薪火匠心 感知華夏 聚藝古莘 助力脫貧

————2019中國(guó)烹飪始祖伊尹祭拜系列活動(dòng)在陜西省合陽(yáng)縣成功舉辦

8月26日-28日,，以“薪火匠心,、感知華夏 聚藝古莘 助力脫貧”為主題的2019中國(guó)烹飪始祖伊尹祭拜系列活動(dòng)在陜西省合陽(yáng)縣成功舉辦。

陜西網(wǎng)（合陽(yáng)訊）為了弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化,，傳承伊尹精神,，增強(qiáng)文化自信，助力脫貧攻堅(jiān),，8月26日-28日,，以“薪火匠心、感知華夏 聚藝古莘 助力脫貧”為主題的2019中國(guó)烹飪始祖伊尹祭拜系列活動(dòng)在陜西省合陽(yáng)縣成功舉辦,。

本次活動(dòng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦,，陜西省商務(wù)廳、渭南市人民政府指導(dǎo),，渭南市商務(wù)局,、合陽(yáng)縣人民政府協(xié)辦，陜西省餐飲業(yè)商會(huì),、渭南市烹飪協(xié)會(huì),、合陽(yáng)縣烹飪協(xié)會(huì)承辦。

8月27日上午10時(shí),，伴隨著九聲鐘鳴,，2019年中國(guó)烹飪始祖伊尹祭拜活動(dòng)在水袖墨舞《韻傳千年》中拉開(kāi)帷幕。

首先,，由渭南市人民政府副市長(zhǎng)高潔,、中共合陽(yáng)縣委書(shū)記李縣平分別致辭，向前來(lái)參加祭拜活動(dòng)的各位領(lǐng)導(dǎo),、各位嘉賓和各界朋友表示熱烈歡迎,。

隨后，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),、陜西省商務(wù)廳,、渭南市人民政府、合陽(yáng)縣委,、縣人民政府,、各省烹飪餐飲行業(yè)組織等代表為廚祖伊尹雕像敬獻(xiàn)花籃，行鞠躬禮,。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢恭讀了祭文,。

祭拜現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)為合陽(yáng)縣進(jìn)行了“餐飲業(yè)扶貧示范基地”授牌,，肯定了該縣在推廣傳統(tǒng)美食文化的同時(shí),，緊密結(jié)合脫貧攻堅(jiān)工作,，積極實(shí)施“餐飲扶貧”取得的新成績(jī)。合陽(yáng)縣人民政府縣長(zhǎng)鄧寬社為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、名人堂師徒傳承工作指導(dǎo)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng),、資深注冊(cè)中國(guó)烹飪大師李春祥，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),、資深注冊(cè)中國(guó)烹飪大師杜西鋒授予“中國(guó)黃河生態(tài)美食推廣大使”證書(shū),，希望兩位大使通過(guò)具體行動(dòng)和大力宣傳，讓合陽(yáng)餐飲美食,、優(yōu)質(zhì)食材走向全國(guó),，為消費(fèi)扶貧做出貢獻(xiàn)。

最后,，在歌曲《合陽(yáng)合陽(yáng) 在水一方》的優(yōu)美旋律中,，祭拜活動(dòng)圓滿(mǎn)結(jié)束。

活動(dòng)期間,，先后召開(kāi)了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)職業(yè)能力建設(shè)工作會(huì)議和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院成立大會(huì),，并在合陽(yáng)設(shè)立中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院合陽(yáng)研究基地。

據(jù)悉,，近年來(lái),，為廣泛宣傳伊尹文化，打響“伊尹故里”品牌,，助推脫貧攻堅(jiān),，合陽(yáng)縣先后舉辦中國(guó)廚師節(jié)、中國(guó)黃河生態(tài)美食烹飪大賽系列活動(dòng),，帶動(dòng)了九眼蓮,、黑烏鱧、紅薯,、花椒等特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大,。目前,，“餐飲扶貧”工程共帶動(dòng)貧困戶(hù)452戶(hù),，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售產(chǎn)值908萬(wàn)元，全縣貧困戶(hù)從事餐飲共525人（其中務(wù)工426人,，經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)99人）,，“餐飲扶貧”已經(jīng)成為助力脫貧攻堅(jiān)的一支重要力量。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì),、陜西省商務(wù)廳,、渭南市人民政府、合陽(yáng)縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及陜西省餐飲業(yè)商會(huì),、渭南市烹飪協(xié)會(huì),、合陽(yáng)縣各部門(mén),、鎮(zhèn)（街）同志、各社會(huì)團(tuán)體,、媒體記者,，以及來(lái)自全國(guó)各地的廚師精英和游客共千余人參加了祭拜活動(dòng)。

2019中國(guó)烹飪始祖伊尹祭拜系列活動(dòng)在陜西省合陽(yáng)縣成功舉辦,。

渭南市副市長(zhǎng)高潔致辭,。

合陽(yáng)縣委書(shū)記李縣平致辭 。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜俊賢宣讀祭文 ,。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)授予合陽(yáng)縣“餐飲業(yè)扶貧示范基地”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),。

合陽(yáng)縣長(zhǎng)鄧寬社為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、名人堂師徒傳承工作指導(dǎo)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng),、資深注冊(cè)中國(guó)烹飪大師李春祥,，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、資深注冊(cè)中國(guó)烹飪大師杜西鋒授予“中國(guó)黃河生態(tài)美食推廣大使,。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院在合陽(yáng)縣成立,。

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院在合陽(yáng)縣設(shè)立“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院合陽(yáng)研究基地”。