有一種技藝歷經(jīng)千年愈發(fā)純熟,，有一種傳承時(shí)光流轉(zhuǎn)愈發(fā)溫潤(rùn),，那就是非遺。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是人類共同的財(cái)富,，記錄著中華民族生息繁衍的歷史,。素有“三秦要道，八省通衢”之稱的渭南,，悠久的歷史和燦爛的古代文明為其留下了豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，成為民間藝術(shù)中的一朵奇葩。

渭南地處美麗富饒的關(guān)中平原,，歷史文化燦爛,，自然風(fēng)景優(yōu)美，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,，在全國(guó)乃至世界享有很高的聲譽(yù),。“世界你好 我是渭南——讓渭南非遺走向世界”的活動(dòng)，讓人們?cè)僖淮螌⒛抗饩劢沟轿寄戏沁z,，感受這座城市歷久彌新的風(fēng)采,。

華州皮影

光影之下觀百態(tài)

“一口唱盡天下事，雙手對(duì)舞百萬兵,。”華州區(qū)是聞名海外的“中國(guó)皮影藝術(shù)之鄉(xiāng)”,，被稱為“中華戲曲之父”和“世界皮影之祖”,。在人類文化藝術(shù)史上，皮影啟迪了其他劇種的誕生,。有人做過這樣的統(tǒng)計(jì),，作為戲劇，它比莎士比亞領(lǐng)先了1800年,；作為影像,，它比盧米埃爾發(fā)明的電影早了2100年；作為“搖滾”音樂,，它超越了貓王2150年,。華州皮影已有兩千多年的歷史，誕生于秦漢,，完善于隋唐,，流傳于宋元，鼎盛于明清,。眾多的史料典籍記載印證：世界影戲源于中國(guó),，中國(guó)影戲源于陜西，陜西皮影源于古華州,。由此可見,，華州皮影的影響力是毋庸置疑的。

皮影又稱“燈影戲”,，利用“借光顯影”的科學(xué)原理,，藝人邊操作邊念唱，配合皮影人物成像表演移動(dòng),，是一種光影透視藝術(shù)。皮影制作過程相當(dāng)復(fù)雜,，通常要經(jīng)過選皮,、磨皮、制皮,、畫稿,、過稿、鏤刻,、敷彩,、發(fā)汗、熨平,、點(diǎn)綴,、組合等多道工序，才能制作出一個(gè)栩栩如生的戲劇角色,。皮影表演對(duì)場(chǎng)地的要求不高,，所以也更易于傳播,。在燈光的照射下，藝人在白色幕布后操縱偶人,，配以獨(dú)特的唱腔,、打擊樂及弦樂，白幕面向觀眾的一端映出一個(gè)個(gè)人物,，一片刀光劍影的戰(zhàn)場(chǎng),，一段纏綿悱惻的故事，就在這一方小小的天地中上演,，精彩絕倫,，嘆為觀止。

如果有機(jī)會(huì),，一定要去華州看一次皮影表演,。隨著一聲悠揚(yáng)的音樂響起，舞臺(tái)前等待看表演的人群早已坐定,，白色的熒幕后燈火明亮,，藝人們?cè)谧鲋詈蟮臏?zhǔn)備。當(dāng)演出開始,，一個(gè)個(gè)活靈活現(xiàn)的人物透過幕布展現(xiàn)在觀眾面前,，后臺(tái)唱功精湛、指頭靈活,、收斂自如的藝人,，那舉重若輕的表演，那從容淡定的態(tài)度,，憑借的是日積月累的練習(xí)和經(jīng)驗(yàn),。表演結(jié)束，那光和影的藝術(shù),，那獨(dú)具特色的唱腔,，依然在腦海中盤旋久久揮之不去。

澄城堯頭陶瓷

千年黑瓷話滄桑

“收秋不收秋,，等到五月二十六,，此日只要滴一點(diǎn)，快到堯頭買大碗,。”這首民謠不知是何人創(chuàng)作,，也不知流傳了多少年。意思是說秋收與農(nóng)歷五月二十六有著重要的關(guān)系,，如果這天下雨必然喜獲豐收,，人們趕緊去堯頭買大碗。這既反映了人們對(duì)豐收的盼望,，也說明了當(dāng)時(shí)堯頭陶瓷運(yùn)用十分普遍,。澄城堯頭陶瓷始于漢唐,，興于宋元，鼎盛于明清,，距今已有1300余年的燒造歷史,。堯頭瓷全部用土法手工生產(chǎn)，作為渭北歷史上著名的民間瓷窯,，以其造型渾樸大方,、胎骨憨厚古拙、釉色純亮縝密而深得人們喜愛

出澄城縣向西便是堯頭鎮(zhèn),，堯頭窯遺址便坐落于此,。進(jìn)入其中，山原起伏,，溝壑縱橫,，一層層堆砌起來的舊瓷窯與廢棄的殘?jiān)d延不絕，古舊的街道,，廢棄的民居,、祠堂、破碎的瓦罐隨處可見,，如此令人震撼的規(guī)模好像在訴說著曾經(jīng)的輝煌,，一種滄桑之感撲面而來。漫步其中,，思緒翻飛,，仿佛看到了那個(gè)熱火朝天的年代，爐火日夜不息,，工人們不停地忙綠著,，制作出的一件件陶瓷品流傳在人們的生活中，不經(jīng)意間溫暖了時(shí)光,。堯頭陶瓷以它特有的青花瓷,、黑瓷而聞名一方，有碗窯,、黑窯、甕窯,、砂窯四個(gè)傳統(tǒng)窯系,，主要生產(chǎn)碗、碟,、壺,、盞、盒,、罐,、盤和各種精巧的玩具與器皿,，釉質(zhì)滋潤(rùn)，色黑如漆,，帶著一種返璞歸真的氣韻,，充滿著濃濃的鄉(xiāng)土氣息。

如今依托堯頭窯遺址的堯頭窯文化旅游生態(tài)園區(qū)是國(guó)家4A級(jí)景區(qū),，保存著元,、明、清,、民國(guó)等各個(gè)時(shí)期以來遺存的古遺址,、古作坊40余座，古民居100余家,，是我國(guó)唯一現(xiàn)存完整的陶瓷遺址生態(tài)區(qū),。放眼望去，古韻悠然,，空山鳥語,，帶給人心靈的寧?kù)o。

合陽面花

面團(tuán)捏出大世界

“造型生動(dòng)夸張,，制做精巧細(xì)膩,，色彩鮮艷奪目，民俗氣息濃郁”是對(duì)合陽面花最好的詮釋,。面花在合陽又叫“花饃”“花饅頭”,，是廣泛流傳于民間的一種風(fēng)俗禮饃，具有極高的觀賞性,。在合陽,，面花承載的是一種情感，一種祝福,，既是關(guān)系的使者,，又是禮儀的載體，貫穿于合陽人婚嫁,、喪葬,、滿月、慶壽等各個(gè)階段的人生禮儀之中,，成為合陽生活必不可少的一部分,。面花由來已久，流行于以吃面食為主的北方,，起源于民間祭祀活動(dòng)中用面塑動(dòng)物代替宰殺牛羊等動(dòng)物的習(xí)俗,。合陽面花久負(fù)盛名，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過程中，形成了自己鮮明的風(fēng)格特點(diǎn),，被列為“秦藝六絕”之一,。

合陽面花制作分為和面、做花,、蒸熟,、點(diǎn)染、插花等工序和環(huán)節(jié),。如果不是親眼所見,，很難想象一個(gè)小小的面團(tuán)能捏出如此品類繁多的造型。面花以白面粉,、豆類及可食用植物顏色汁液為材料,，制作所需工具也很普通，日常用品梳子,、剪刀,、筷子、鑷子,、針線即可,，通過揉、搓,、捏,、剪、壓,、扎出各種圖案造型,，比如鳳凰、喜鵲,、孔雀,、兔子、獅子,、荷花,、牡丹、壽桃等等,，聽起來簡(jiǎn)單,，但實(shí)際操作需要經(jīng)過上百次、上千次的練習(xí),，才能得心應(yīng)手,。合陽人可以用一團(tuán)白面捏出飛禽走獸、花鳥魚蟲以及山河萬物,、世間百態(tài)，每一個(gè)面花蘊(yùn)含著制作人的心意和思想，表達(dá)著他們對(duì)生活的態(tài)度,。如今,，合陽面花或作供品奉獻(xiàn)，或作擺設(shè)陳列,，或作饋贈(zèng)佳品,，或當(dāng)?shù)胤教禺a(chǎn)食品，已經(jīng)被更多人所知,，通過面花藝術(shù)深情地打動(dòng)了世道人心,。

近年來，合陽面花參與了眾多展出,，也在很多民俗博物館陳列,，知名度越來越高。這些造型優(yōu)美,、形態(tài)各異的面花都出自合陽農(nóng)婦之手,，他們或許文化不高，可能也不懂美術(shù),，但他們?cè)诿婊ㄉ系脑煸劅o人可比,，在柴米油鹽的生活中打造了屬于他們的藝術(shù)王國(guó)。

臨渭草編

秸稈玩出新花樣

攝影 | 陳有強(qiáng)

“塬上有三寶,，紅苕,、柿子和草編。”臨渭草編源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，起源于南唐,，興盛于北宋，已有上千年的歷史,。“結(jié)草銜環(huán)”是忠,，“披麻執(zhí)杖”顯孝，“芒鞋斗笠”保節(jié),，“織席販履”結(jié)義,，草編是植根于民間又承載著中國(guó)忠孝節(jié)義的文化。臨渭草編是臨渭人祖祖輩輩的傳承,，他們就地取材編織各種實(shí)用性物品,，展示著他們積極向上的生活態(tài)度。

攝影 | 陳有強(qiáng)

草編主要取材于天然的麥桿,、玉米皮,、純天然無污染染料，經(jīng)過挑選,、漂洗,、染色等多道工序加工，通過結(jié)、辮,、捻,、搓、擰,、舉,、盤等各種編織技藝制作而成。一根根長(zhǎng)短不一的麥稈在一雙雙巧手的變換飛舞中融入到了草編中,，或變換成草帽花籃,，或幻化成飛禽走獸，枯萎的秸稈煥發(fā)出新的生命力,。臨渭草編編織品起初以草帽為主,，農(nóng)民用來防雨防曬，后來草編種類越來越多,，到今天也由原來的實(shí)用性轉(zhuǎn)變?yōu)檠b飾品和實(shí)用性結(jié)合的工藝品,，大到搖籃、玉米皮蒲團(tuán),、收納筐,，小到草帽、草鞋,、蒲扇,，以及工藝品風(fēng)鈴、繡球,、小掛件,，還有活靈活現(xiàn)的動(dòng)物，如螞蚱,、螳螂,、蟈蟈、蟋蟀等等,，各式各樣的草編工藝品琳瑯滿目,，讓人倍感新奇。

過去的草編,，更多的是生活所需,；如今的草編，則是與藝術(shù)的結(jié)合,。盡管傳統(tǒng)的草編已經(jīng)離我們漸行漸遠(yuǎn),，但相信經(jīng)過不斷的創(chuàng)新和發(fā)揚(yáng)，草編引領(lǐng)的田園鄉(xiāng)村風(fēng),，將成為一種新潮流,，而記憶中的草編也會(huì)愈加鮮活,。

來自《西北旅游》第10期，總第178期

文丨莫蘇 供圖|渭南市文化和旅游局

來源：西北旅游