陜西網(wǎng)（記者 王鑫）為確保群眾就餐安全,，結(jié)合疫情防控工作要求,，近日，合陽縣市場監(jiān)督管理局多措并舉,，以推動“分餐制”為重點，制訂一攬子食品安全保障提升方案,，守衛(wèi)群眾舌尖安全,。

隨著各行各業(yè)有序復工，合陽縣居民陸續(xù)恢復正常生產(chǎn)生活秩序,，選擇外出就餐的群眾逐漸增多,，市監(jiān)局進一步優(yōu)化餐飲“堂食”服務，結(jié)合不同的餐飲業(yè)實行不同的分餐方式,，對圓桌聚餐,，要求服務人員主動提供并積極引導消費者使用公筷公勺公夾等餐具，做到“一菜一筷,，一湯一勺”,；對人數(shù)較少的聚餐，要求后廚主動將菜品按照人數(shù)進行分餐,，每人一份,，有效減少細菌病毒通過“共餐”在人與人之間傳播。

據(jù)悉,，截止目前,，全縣已有560余家餐飲店恢復正常經(jīng)營。各復工餐飲店都在入口處增設了流水洗手池,，并配備了洗手液,、消毒液、擦手紙或者干手器等設施,，進店顧客登記測溫后服務人員都會引導消費者先洗手后就餐,。不管是大中型酒店還是小餐飲店，服務人員都佩戴有一次性手套和口罩,，上餐時使用托盤,，避免與食物直接接觸，對饃籃等餐具要求配有食品專用墊紙,，最大程度確保飲食衛(wèi)生,。同時,，市場監(jiān)督管理局還對全縣踅面店逐戶印發(fā)張貼《地方標準-踅面制作規(guī)程》，促進踅面行業(yè)規(guī)范經(jīng)營行為,，打造合陽品牌,。

市場監(jiān)督管理局黨委書記、局長梁濤表示,，通過這次新冠肺炎疫情,，我們感到推行分餐制勢在必行。我們要求餐飲店為分餐制就餐提供方便,，主動為消費者提供分餐服務，引導消費者自覺使用公筷,、公勺,，逐步樹立對自己和他人健康負責的理念，讓健康,、文明的用餐方式惠及每個人的同時,，也充分展示我們文明城市的良好形象。