中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》的開篇之作《關(guān)雎》“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”就出自合陽，《詩經(jīng)》一共有305篇，其中有30余篇都是出自或描寫合陽的。這里至今仍流傳著周文王與妃子太姒的愛情故事，合陽因此被譽(yù)為《詩經(jīng)》文化之鄉(xiāng)、中國情詩之源。

中國廚師之祖、商代名相伊尹就是合陽人，他講的“治廚如治病，烹鮮若治國”把烹飪提到了從醫(yī)、治國的高度。合陽獨(dú)一無二的踅面，是世界上最早的方便面；合陽面花更是把陜西美食做成了精美的藝術(shù)品。

著名導(dǎo)演吳天明執(zhí)導(dǎo)的《百鳥朝鳳》風(fēng)靡一時(shí)，《百鳥朝鳳》的主要取景地就在合陽，參演者之一就是合陽民間嗩吶傳承人郭玉生，2016年5月4日，《百鳥朝鳳》在北京首映，合陽嗩吶應(yīng)邀出席并現(xiàn)場(chǎng)演奏，一曲《百鳥朝鳳》享譽(yù)京城。合陽民間文化豐富多彩，全縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)達(dá)30多項(xiàng)，其中的提線木偶是長江以北保存最完整的懸絲傀儡戲，被稱為“中華一絕”，合陽的東雷上鑼鼓入圍“山花獎(jiǎng)”全國總決賽，南社秋千節(jié)、合陽刺繡、剪紙、土布等民間文化活動(dòng)也深為廣大群眾所喜愛。