洽川東臨黃河、西依青山，氣候濕潤，素有“小江南”美稱，更有人稱“早知有洽川，何須下江南”。洽川風(fēng)景名勝區(qū)是全國4A級風(fēng)景名勝區(qū)，也是西北地區(qū)面積最大，生物種類最多的天然保護(hù)濕地生態(tài)區(qū)。最美“1號”公路——沿黃觀光路穿境而過，隨著沿黃路的開通，以葫蘆為首的洽川三寶（洽川葫蘆、洽川紅寶石石榴、洽川九眼蓮）成了旅游富民的大產(chǎn)業(yè)。為了探究黃河岸邊的農(nóng)民是怎樣把小葫蘆變成了“寶葫蘆”并且能雕刻出上千個品種、市場銷售從幾元到幾千元、有收藏價值的工藝品甚至一個小小的葫蘆賣到一兩萬元也不在話下的，8月11日，記者來到了合陽縣洽川鎮(zhèn)南義村的葫蘆產(chǎn)業(yè)基地，探訪小葫蘆里藏著的大秘密。

小葫蘆大不同  里面藏著上千個文化故事

洽川葫蘆種植專業(yè)合作社在南義村的村部里，一進(jìn)展館，瑯琳滿目的各種葫蘆工藝品、裝飾燈具讓人眼花繚亂，上千只葫蘆，上千種內(nèi)容，造型和寓意各不同，獨具匠心，沒有一個重樣的。合作社的致富帶頭人是30來歲的宋朋杰，他是洽川葫蘆雕刻技藝第三代傳承人，又是葫蘆雕刻高手，葫蘆種植讓他成了方圓百里的名人。宋朋杰說，葫蘆是中華民族最原始最古老的吉祥物，諧音“福祿”、“護(hù)祿”的諧音，葫蘆“蔓”與“萬”，葫蘆籽粒比較多，有著“子孫萬代、繁茂吉祥”的寓意，歷史上就有在家中擺放葫蘆則有“聚財、富有、避邪、和睦、吉祥”之意，讓葫蘆成為寓意吉祥、向往幸福的家庭裝飾品，走進(jìn)千家萬戶，也是他做大葫蘆文章的初心。鏤空葫蘆燈是宋朋杰的拿手絕活，作為全國首創(chuàng)，合陽厚重的人文歷史賦予了葫蘆燈眾多的文化色彩，洽川風(fēng)情系列、詩經(jīng)系列、紅色經(jīng)典系列、中華福文化系列等產(chǎn)品的研發(fā)都成了寶葫蘆的特色。

洽川葫蘆燈、九眼蓮菜、黑烏鯉、紅寶石石榴如今已經(jīng)成為洽川文化旅游產(chǎn)品的代表，也成為洽川旅游在國內(nèi)外營銷推介的名片和“網(wǎng)紅”特色產(chǎn)品。曾在楊凌農(nóng)高會、東西部貿(mào)易洽談會、陜西旅游商品博覽會展出并獲獎，且在2017年的中國特色旅游商品大賽中獲獎，拿到了五萬元的獎金，同時更成了合陽縣委、縣政府重視和扶持的帶領(lǐng)群眾致富奔小康的富民產(chǎn)業(yè)。

洽川的葫蘆在手藝人的手中能變?yōu)橐粋€個文化瑰寶，葫蘆燈、葫蘆掛件、擺件，包括實用型的葫蘆雞瓢和酒壺，工匠們用掐絲技術(shù)和雕刻工藝將其塑造成了寶物。如此令人驚艷的葫蘆，到底出自何人之手？走進(jìn)加工車間，專心致志雕刻的工匠們竟是身體有殘疾的當(dāng)?shù)卮迕瘢衅z的、雕刻的、在葫蘆上畫畫的。據(jù)了解，這些工藝技術(shù)，都是這家“洽川葫蘆”的老板宋朋杰去外地學(xué)習(xí)，然后回來親身教授的，并且不收分文培訓(xùn)費，還要教會大家這個技能，培訓(xùn)出來后，這些員工每月可拿到2000--3000元的工資。葫蘆加工成作品，從粗描到雕刻完成，一個完整的葫蘆作品需要少則幾天多則一個月的時間。目前員工有八人，都是當(dāng)?shù)氐臍埣踩嘶蜇毨簦闻蠼艿牧x舉也成了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)帶動脫貧的典型例子。

隨著沿黃觀光路的開通和洽川游客量大幅增加，很多游客也對洽川葫蘆表現(xiàn)出濃厚的興趣。經(jīng)常走進(jìn)葫蘆合作社上門選購。當(dāng)?shù)刂泻J的農(nóng)民越來越多，一畝地投資兩千多，收成的話要看葫蘆的長成形狀，因此，葫蘆需要精心呵護(hù)，收成好的一畝地可以達(dá)到一萬多元。葫蘆經(jīng)過加工，一個可以賣到幾百到幾千不等，線下主要銷往山東等地，線上在浙江地區(qū)賣的較好。但因為經(jīng)營時間較短經(jīng)常供不應(yīng)求。到了收獲季節(jié)，南義村的老老少少坐在家門口就能加工簡單的葫蘆工藝品，計件工資，一天也能掙上成百元。

徐水河“牡丹故事”講出了富民的美麗產(chǎn)業(yè)

國色天香的牡丹，如今成了市場需求量劇增的“美麗產(chǎn)業(yè)”和“幸福產(chǎn)業(yè)”。黃河西岸的合陽縣，每到5、6月份，成千上萬畝的牡丹競相盛開，吸引了來自全國各地的游客與客商。來合陽旅游的游客，忍不住都要下車拍一下牡丹盛開的樣子，特別是喜歡畫牡丹和吟誦詩歌的文化人，來合陽賞牡丹更成了一次有意義的旅行。徐水河“牡丹故事”因擁有全國最大的油用牡丹種植基地3萬畝而享譽(yù)全國。

牡丹自古以來都是最受大家歡迎的花中之王，全身都是寶，既好看、又好吃、還可以衍生出很多產(chǎn)品，花蕊能制成牡丹茶，花瓣可以做成鮮花餅，牡丹籽可以用來榨油，其余的便可精加工做女性美容產(chǎn)品，像牡丹面膜，5片裝的一盒可以賣到168元。另外牡丹的藥用價值更高，成了家庭生活養(yǎng)生保健的好東西。合陽徐水河牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司董事長羅耀民因帶領(lǐng)群眾種植牡丹而在全省油用牡丹行業(yè)成了名人。

在徐水河“牡丹故事”展廳，牡丹精華液面膜、牡丹精油、牡丹純露、牡丹全花茶、牡丹花蕊茶、牡丹籽食用油、牡丹花雕酒等幾十個品種映入眼簾，讓人大開眼界。羅耀民告訴記者，合陽徐水河牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司從種植、管理、收購全程提供一站式服務(wù)，讓牡丹種植戶沒有后顧之憂。從農(nóng)田選址、施肥、田間管理提供一對一幫扶，并由加工企業(yè)直接供應(yīng)原料，以保護(hù)農(nóng)民利益最大化。去年在全縣種植油用牡丹20000畝，育苗2000畝。覆蓋了全縣每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。還吸納了百良鎮(zhèn)、同家莊鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、金峪鎮(zhèn)、和家莊鎮(zhèn)、王村鎮(zhèn)等貧困戶達(dá)到300多戶，每戶幫扶栽培油用牡丹2畝以上，今年專業(yè)合作社社員發(fā)展到1000戶以上，實現(xiàn)全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋，貧困戶入社率達(dá)100%，貧困戶戶均收入達(dá)到2萬元以上。

徐水河“牡丹故事”講出了富民的“美麗產(chǎn)業(yè)”，牡丹專業(yè)合作社充分發(fā)揮帶動作用，助推全縣精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧深入發(fā)展。帶動貧困戶真正走出一條“基地+合作社＋農(nóng)戶”、產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營的發(fā)展之路和致富之路。合陽縣旅發(fā)委副主任邢軍濤告訴記者，徐水河“牡丹故事”已經(jīng)成為知名度不斷飆升的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品，多次跟隨合陽的文化旅游深耕國內(nèi)外市場，參加各種文化旅游節(jié)慶活動。不光是旅游富民產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿，還打造成了群眾參與性廣，產(chǎn)品有創(chuàng)意、品質(zhì)優(yōu)、超實用的旅游新業(yè)態(tài)，如今已經(jīng)成為合陽縣有潛力的龍頭產(chǎn)業(yè)。

“鐵鍋魚村”的農(nóng)民玩起了“朋友圈”營銷

沿黃路上，今年突然冒出來一個很有名的“鐵鍋魚村”，一個名不見經(jīng)傳的小農(nóng)村，因鐵鍋魚而出名，每天都會有來自山西運城、四川、渭南、西安、咸陽的游客慕名來吃魚。一方面是在這里能吃到活蹦亂跳野生的黃河大鯉魚、黑烏鱧、羅非魚等，兩外一方面是這個村子農(nóng)民的手藝不錯，不亞于大廚師。而且很實在，價格實惠，味道正宗。

“鐵鍋漁村”是洽川鎮(zhèn)王村，原來大多數(shù)村民依靠種植蓮菜為生。一年可以獲得兩到三萬的收益，但是種植過程十分辛苦，而且收成全憑氣候，后來因濕地保護(hù)，要求退蓮還蘆，村委會就開始謀劃為村民尋找出路。沿黃觀光路的開通，周邊景區(qū)游客數(shù)量人氣暴漲，黨支部書記李元生說，依托洽川景區(qū)、天柱山、樂滑谷，拓展旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)范圍，發(fā)展農(nóng)家樂成了村上干部不謀而合的想法。剛開始很多人沒有看到前景有顧慮，后來村里想先鼓動十戶人家發(fā)展，起一個帶頭示范的作用，沒想到，開一家火一家，并且有了回頭客。

記者來到一戶農(nóng)家進(jìn)行采訪，這家鐵鍋魚農(nóng)家樂開業(yè)一個多月，營業(yè)額已經(jīng)過萬。農(nóng)戶告訴記者，這里一天最多接待五桌游客，就是五十人左右，平常時候基本一天兩桌，人均消費在50元左右，蔬菜都是當(dāng)?shù)胤N的，非常新鮮，花樣也比較多，里面不僅有魚，還有煎餅、旗花面、油餅等，都是咱農(nóng)村人自己家做的，油餅是用鐵鍋烙的，很實在，非油炸。

記者看到李海云一邊招呼客人，一邊利索地清洗蔬菜。看到她家生意火爆，記者不由得對她的營銷辦法產(chǎn)生了興趣。李海云說，女兒給自己做了很多名片，每逢有客人來，她就給一張，下次游客來的時候就給她提前打招呼，游玩過后來了就能吃到飯，此外，她還利用微信朋友圈做起了推廣，將自己的“作品”發(fā)到朋友圈，自我宣傳，自我營銷，包括客人的感受和反饋，都成了她朋友圈營銷的內(nèi)容。 沒想到新農(nóng)村的新農(nóng)民也玩起了朋友圈營銷，而且成效顯著。加上她的手藝不錯，飯菜質(zhì)量也好，服務(wù)周到，回頭客非常多。最忙的時候還要雇傭村里其他農(nóng)戶，一小時十元，也帶動了周圍人的就業(yè)及收入。比起從前種蓮菜，收入也穩(wěn)定了，人也不受累了。

為了不斷壯大產(chǎn)業(yè)，王村村委會還成立了旅游發(fā)展公司，統(tǒng)一管理，對農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)，每個月村上要對這些農(nóng)戶開一次會，大家相互交流經(jīng)驗，保證了飯菜的質(zhì)量、味道及價格，同時也保障了消費者的權(quán)益。“鐵鍋漁村”旅游產(chǎn)業(yè)富民的路子越走越穩(wěn)。

岔峪——被沿黃路發(fā)掘出的“世外桃源”

合陽縣百良鎮(zhèn)的岔峪村，東臨黃河，西壓徐水河之末，北依百良，南靠坊鎮(zhèn)。與我們的母親河，僅隔一條沿黃觀光路，在這里，夜晚也可以聽到黃河咆哮的聲音。走進(jìn)村子，只見家家戶戶都是小洋樓，每戶門前都有一顆石榴樹，整齊劃一，白色的墻上還繪有河燈節(jié)的圖畫，記者隨機(jī)采訪了一戶人家，走進(jìn)一看，家里的裝修竟絲毫不亞于城里精裝修的房子。村子正對著的地方就是一座大山，因其形似駱駝，故稱之為神駝山，山腳下的大標(biāo)牌寫著：綠水青山就是金山銀山。

誰能想到，如此美不勝收的地方，以前竟是交通通訊落后、一貧如洗的貧困村。據(jù)了解，岔峪村目前有75戶、303人，這里的人地較少，人均也只有一畝二分，以前的收入主要靠種植花椒和外出務(wù)工，因為坐落于百良與坊鎮(zhèn)之間的溝壑之中，交通不便，也鮮有其他收入，因此當(dāng)?shù)匾恢陛^為貧困，用當(dāng)?shù)厝说脑拋碚f，就是死水一潭，看不到希望。

但是去年，開通了沿黃觀光路，為這里帶來了旅游產(chǎn)業(yè)，給小村子提供了發(fā)展機(jī)遇。村里先后建設(shè)了占地75畝的人工湖、20畝的大廣場、種了75畝的紅高粱，還建了生態(tài)采摘園、打了溫泉井，旅游業(yè)開始向朝陽般蓬勃升起。去年村里辦了第一家農(nóng)家樂，后來旅游業(yè)發(fā)展，不久的將來還要發(fā)展旅游公司，目前發(fā)展主要還是人才的欠缺，當(dāng)?shù)卣舱诠膭幽贻p人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。除此之外，今年七月還舉辦了河燈節(jié)，不僅吸引了周圍眾多村鎮(zhèn)參與，還吸引了眾多媒體的記者到來，河燈節(jié)視頻在優(yōu)酷即可搜到，村上還計劃將此活動延續(xù)下去，帶動當(dāng)?shù)芈糜蔚陌l(fā)展，傳承傳統(tǒng)文化。

現(xiàn)如今，岔峪村已經(jīng)是沿黃觀光路上一顆璀璨的明珠，許多人稱之為“世外桃源”。它成功將發(fā)展劣勢變?yōu)閮?yōu)勢，響應(yīng)政府的號召，利用綠水青山來致富，村民們的腰包鼓了，收入有保障了，傳統(tǒng)文化也得以延續(xù)。而這一切，起源于沿黃觀光路的開通，“要致富，先修路”，岔峪村如今已經(jīng)甩掉了貧困村的帽子，向著致富路邁出了堅實的步伐。