隨著社會(huì)的飛速發(fā)展，城市化步伐加快，但農(nóng)村的集市依然存在，而且規(guī)模比過(guò)去擴(kuò)大了好多倍，貨物的種類(lèi)比昔日更是增添了不少，穿行于其間，令人目不暇接，眼花繚亂。改革開(kāi)放的好時(shí)代，讓人興奮不已，但仔細(xì)回味兒時(shí)對(duì)集市的記憶，總覺(jué)得如今的繁榮似乎少了點(diǎn)什么，撓撓頭皮想一想，噢，對(duì)了，是那遠(yuǎn)去的叫賣(mài)聲。

合陽(yáng)縣城東邊二十里的坊鎮(zhèn)，每到農(nóng)歷初二、初七逢集，趕集上會(huì)的人如潮水一般從四鄉(xiāng)八村涌向坊鎮(zhèn)，只顯得那條店鋪林立、古色古香的南北長(zhǎng)街過(guò)于狹窄。

如果說(shuō)人頭攢動(dòng)的集市是一條河，那叫賣(mài)聲便是河上咿呀作響的槳聲。

賣(mài)醪糟的一邊拉動(dòng)風(fēng)箱，一邊喊著：“雞蛋醪糟—消食暖胃，好吃不貴！”賣(mài)炒涼粉的一邊用鐵鏟翻動(dòng)著鏊上的涼粉，一邊可著嗓門(mén)喊著：“炒涼粉~”。賣(mài)油糕的口中喊道：“油糕熱的，熱油糕~”有的還喊成“燙手燒心的熱油糕~”，頗具吸引力。賣(mài)踅面的并不高聲喊叫，只是和食客一問(wèn)一答：“來(lái)一碗踅面！”“干的湯的？”“干的（或湯的），多（少）調(diào)點(diǎn)醋！”這一問(wèn)一答實(shí)質(zhì)上也是一種叫賣(mài)。賣(mài)饸饹的與食客也是一問(wèn)一答，只不過(guò)在夏天要問(wèn)“熱的還是涼的？”還有那壓饸饹時(shí)吱吱作響的木床子實(shí)際上也起到了一種叫賣(mài)作用。打燒餅的不用嘴喊，卻在搟燒餅時(shí)用小搟杖在小案板上敲出好聽(tīng)的聲音，梆啷啷地清脆，引得你不得不駐足觀看，甚或抵擋不住剛出爐的燒餅?zāi)欠N香味，掏出錢(qián)買(mǎi)上兩個(gè)。

逛集市，買(mǎi)年貨（圖片由合陽(yáng)縣融媒體中心提供）

我的家鄉(xiāng)和陽(yáng)村，人稱(chēng)“簸箕村”。在坊鎮(zhèn)的集市上當(dāng)然少不了和陽(yáng)村賣(mài)簸箕的身影。他們提著簸箕在人群中穿梭，而且不停地喊著：“賣(mài)簸箕！”“和陽(yáng)的好簸箕！”“蒸條簸箕！”姚家巷有一位叫王積瑞的，賣(mài)了一輩子簸箕，他的叫賣(mài)聲與眾不同。前半句節(jié)奏緩慢，音調(diào)拉得很長(zhǎng)：“誰(shuí)要簸箕，箕誰(shuí)要哩—”而后半句突然加快語(yǔ)速，且提高聲音：“誰(shuí)（sa?）要簸箕去（讀qi?e）！”特殊的組合，前后強(qiáng)烈地反差，在賣(mài)簸箕的人中獨(dú)樹(shù)一幟，給人們留下了深刻的印象。

到了暑天，瓜果上市，賣(mài)甜瓜的會(huì)喊：“咬一口，流一手”，是說(shuō)他的甜瓜水分足。賣(mài)西瓜的把手中那種切西瓜專(zhuān)用的彎刀往案板上一拍，朗聲喊道：“刀響哩，蜜淌哩，瓜籽在里頭亂嚷哩，來(lái)一塊！”

一入臘月，地里基本上沒(méi)了農(nóng)活，而又年關(guān)將近，趕集上會(huì)的人更多，只見(jiàn)賣(mài)糖醬（亦叫“醬色”，用白糖熬成，也有用蜂蜜熬成的，質(zhì)量更佳）的端著木盤(pán)在喊：“捎醬咧，醬捎上！”“蜂蜜糖醬，真貨沒(méi)麻達(dá)！”

臘月二十三是送灶神上天的日子，所以二十二日的坊鎮(zhèn)集上賣(mài)那種木版印制的灶神像的便多了起來(lái)。剛起會(huì)時(shí)賣(mài)灶神像地喊的是：“誰(shuí)（sa?）請(qǐng)?jiān)顮斄ǎ?rdquo;“請(qǐng)?jiān)罨馉敱Ｆ桨玻?rdquo;當(dāng)集市進(jìn)入高潮（俗稱(chēng)“會(huì)圓咧”）時(shí)便喊：“捎上一張?jiān)罨馉敚?rdquo;臨到集會(huì)進(jìn)入尾聲時(shí)，便喊“灶火爺跳崖（合陽(yáng)方言讀nai）哩，跳到屋里發(fā)財(cái)哩！”為了推銷(xiāo)自己的貨物，對(duì)神靈竟然說(shuō)“捎”上，說(shuō)“跳崖哩”，實(shí)在有幾分大不敬的意味，聽(tīng)了讓人忍俊不禁。

獻(xiàn)灶神的供品是糖瓜，賣(mài)糖瓜的喊的是“糖瓜甜，糖瓜粘（方言讀ya?n），不粘不甜不要錢(qián)！”眾所周知，給灶神獻(xiàn)糖瓜是要讓他嘗到甜頭之后再把他的嘴粘住，“上天言好事”，不要說(shuō)人間的壞話，自然又甜又粘的糖瓜才是理想的上品。

叫賣(mài)聲是集市的激活劑，耳畔回蕩著此起彼伏、高高低低、各具特色的叫賣(mài)聲，人們似乎才感到這個(gè)集市有了活力，顯得生機(jī)勃勃。眼觀百樣景，耳聽(tīng)叫賣(mài)聲，就像鄉(xiāng)間人吃青辣椒夾饃一樣，有聲有色，才覺(jué)得有了味道。